“靠着敢拼、敢闯，代代传承弘扬‘爱拼才会赢’的闽商精神，靠着‘创’和‘闯’，成就了民营经济‘从无到有、从有到强‘的蜕变。” 这是福建盼盼食品集团总裁蔡金钗作为全国人大代表，在参加福建代表团审议时现场的一段发言。

蔡金钗说，1996年创办的盼盼食品，总部就在晋江。20多年来，“晋江经验”享誉全国，泉州和晋江已成为民营经济最活跃的地区之一。盼盼食品靠着对实业的坚守，从一个小作坊成长为农业产业化的龙头企业，产品覆盖40多个国家和地区。去年盼盼更是成为北京冬奥会和卡塔尔世界杯阿根廷国家队的官方赞助商，为“中国制造”赢得了广泛赞誉。

蔡金钗说，盼盼与泉州众多民营企业一起，在各自领域造就卓越，让泉州品牌在世界舞台上百花齐放，完成从本土化到国际化的华丽转身。

蔡金钗在今年全国“两会”期间，提交了《关于在泉州晋江设立新时代民营经济高质量发展试验区的建议》《关于支持泉州申报建设国家知识产权保护示范区的建议》《关于推动社会救援力量高质量可持续发展的建议》《关于支持泉州创建国家级高端绿色鞋服制造业创新中心的建议》《关于支持晋江经济开发区升级为国家级经济技术开发区的建议》等5个建议。